SAMPLE CAFE

インド・スパイス料理

インド・スパイス料理　おもてなし１

・チキンのスパイス焼き
・玉ねぎのアチャール
・ピーマンの詰め焼き
・マッシュルームのカレー
・卵ライス
・辛味ソース

※メニューの内容は変更になる場合もございます。変更の詳細はFace Bookにてお知らせしております。講習前にはFBをご確認いただきますようお願い申し上げます。

インド・スパイス料理　おもてなし２

・ペパーミント風味のチキンカレー ・マサラ　アンダー
・4種の豆のダール ・ギーライス
・エビと冬瓜のカレー  
・インゲンの胡麻味サブジ  

インド・スパイス料理　おもてなし３

・チキンビリヤニ ・サーモンのスパイス焼き
・ミルチィ　カ　サーラン ・トゥールダールとじゃがいものポタージュ
・ガーリックライタ  
・パプリカのトーレン  

インド・スパイス料理　おもてなし４

・ジャンガラマス ・茄子の詰め焼き
・テプラ＆水切りヨーグルトディップ ・アチャール
・湯で野菜＆グリル野菜　レモンギーソース  
・スパイシーアップルスープ  

インド・スパイス料理　おもてなし５

・コフタ ・ほうれん草入りダール
・ビーツコロッケ ・プラウ
・カリフラワー　ローガンジョッシュ  
・フレッシュトマトのネパール風アチャール  

インド・スパイス料理　おつまみ１

・タンドリーベジタブル ・ダールスープ
・小エビのパコラ ・チャパティ
・ミントチャツネ  
・オクラとプチトマトのサラダ  

インド・スパイス料理　おつまみ２

・イカの和え物 ・2種類の豆のカレー
・砂肝のアチャール ・チャパティ
・みそエビチャトニー  
・タワチキン

インド・スパイス料理　おつまみ３

・メティ　プーリー ・ビンディーバルマ
・さつまいものパコラ ・チャナマサラ
・スーラ  
・ビーツとプティフィーのサラダ  

インド・スパイス料理　おつまみ４

・チキン65 ・チーズのパラタ
・コーンのパコラ ・汁気のある茄子のサブジ
・豆と野菜のマサラポリヤル  
・エビのピクルス  

インド・スパイス料理　おつまみ５

・ビーフワラット ・茄子のアチャール
・緑豆のパンケーキ  
・ボカドとミニトマトのカチュンバ  
・カシューナッツコロッケ＆トマトチャトニー
  

インド・スパイス料理　南インド料理１

・南インド風チキンカレー ・レモンライス
・ラサム  
・白身魚の包み焼き  
・ムーングワダ
  

インド・スパイス料理　南インド料理２

・エビカレー ・野菜の炊き込みご飯
・ゴーヤーのマサラポリヤル  
・南インド式ダール  
・クスンブリ  

インド・スパイス料理　南インド料理３

・マルチグレインドーサ ・ポークヴィンダルー
・ポテトマサラ ・湯取り法で炊いたバスマティライス
・ポディ  
・オクラのポリヤル
  

インド・スパイス料理　南インド料理４

・チェッティナードゥ　チキンコランブ ・ココナッツライス
・メドゥワダ  
・タッカーリチャトニー  
・ポテトカルワディポテト
  

インド・スパイス料理　南インド料理５

・マトンシチュー ・トマトライスヌードル
・ズッキーニチャトニー  
・メルクプラティ  
・魚のフライー
  

インド・スパイス料理　おうちごはん１（ネパール）

・ネパール風チキンカレー ・ひじきのタルカリ
・苦瓜のタルカリ  
・茄子のアチャール  
・なかおちで作るカチラ
  

インド・スパイス料理　おうちごはん２

・チキン　カリ　ミルチ ・胡麻ごはん
・なす・じゃが・青大豆のカレー ・エッグブジヤ
・キャベツとラールチャナのサブジ  
・芽もやしとほうれん草の炒め物
  

インド・スパイス料理　　おうちごはん３

・炊飯器で作るチキンビリヤニ ・シンプルライタ
・ダール　カビラ ・スパイシーコールスロー
・ベイガンバルタ  
・長芋のベンガル風サブジ
  

インド・スパイス料理　おうちごはん４（スリランカ料理）

・チキンカレー ・赤米
・茄子のカレー ・フルーツサラダ
・アラ・バドゥマ ・ビーフン
・青菜のマッルン
  

インド・スパイス料理　おうちごはん５

・ほうれん草と厚揚げのカレー ・じゃがいもと玉ねぎのピラフ
・キドニービーンズのサブジ ・しょうがのスープ
・チキンのカバブ  
・フィッシュボール
  

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